現貨 - 615 ORGANIC COCONUT SUGAR 100%有機椰糖 454g

615 ORGANIC COCONUT SUGAR 100%有機椰糖 454g

會員價：HK$33/包，2包或以上HK$30/包

貨期：現貨發售

🥥 椰糖和黑糖有何差別？和砂糖又有何差異？椰糖從椰子花蜜提煉而成，製作過程完全採用手工，椰農每日收集新鮮椰子花汁液，經慢火熬煮除去水分，煉製成棕色的糖晶體，因而保留豐富的礦物質。砂糖或黑糖則是從甘蔗製作而成，無論生產成本或製作過程，椰糖都比砂糖、黑糖費時、費工。🌴

🥥「食品與營養研究所」證實升糖指數（GI值）只有35，比一般糖低，椰糖富含菊粉（Inulin）：菊粉是一種膳食纖維，這種膳食纖維有助維持消化道機能，促進腸道蠕動。同時可以讓飲食風味更美味，煮甜點或製作成蔬菜沙拉、泰式涼拌木瓜等都少不了椰糖。椰糖特色在於甜而不膩，微微的香甜進到喉嚨後，不會有黏膩感，相反讓人感到清爽的甜蜜滋味。🌴

🥥 有些人因身體狀況需要「控糖」因此使用椰糖，更多時候讓料理、甜點風味更道地美味，如喜愛南洋料理者，不少咖哩料理、甜點、甜湯要使用椰糖才對味，做出道地風味，而道地味道，非用椰糖不可。

✅ 有機，更好味，更健康
✅ 低升糖指數（Glycemic Index），可減低高血糖引至的健康風險
✅ 低升糖指數椰糖可延遲饑餓感覺，有助控制體重

✅ 全天然，不含防腐劑，色素，添加劑
✅ 不經精煉，以低溫烘乾，保留更多礦物質及營養

✅ 不含咖啡因，麩質

✅ 非基因改造

✅ 經美國及歐盟有機認證，清真認證

✅ 可持續發展，一棵椰樹可提供長達80年的製糖花蜜

✅ 環保，每公頃的椰子樹比甘蔗多產高達75%糖
✅ 低碳排放，以人手採集椰花蜜，無須焚燒農作物

🥥🥥椰糖使用方式🥥🥥

🌴 配咖啡，無論黑咖啡，或加了牛奶後，加入少許椰糖，口感更好。😋

🌴 加在豆漿，可讓豆漿口感更濃郁，又可攝取礦物質。😋

🌴 加在奶茶，可讓奶茶更香、更好喝。😋

🌴 煮甜湯，如紅豆、綠豆、紫米粥、地瓜甜湯、精力湯、綜合穀物、堅果飲等，口感不黏膩，即使吃多了也不會覺得難受。😋

🌴 夏天製作椰奶香果凍、鮮草冰、剉冰、冰淇淋、霜淇淋、冰棒、雪糕等，口感更加清爽。😋

🌴 製作咖哩、XO辣椒醬、東南亞參巴醬美味再升級。😋

🌴 熬煮果醬，口感更香、不膩，又可減少糖份的攝取量。😋

🌴 製作餅乾、糕點、娘惹甜點，一定少不了椰糖。😋

🌴 製作印尼蔬菜沙拉醬、泰式涼拌木瓜、泰式酸辣湯、沙嗲料理或眾多涼拌料理等，非加椰糖不可。假使加了一般糖，不但做不出道地的口感，更重要的是吃沒幾口，會因為過甜而難以下嚥。😋

🌴 可煮薑茶、搭配薑黃再加上少許酸果或檸檬汁可製作成薑黃飲，可減少薑黃的苦澀味，讓飲品更好喝。😋

🌴 可用於滷肉、炕肉販、煮八寶粥、燒臘叉燒、燒肉、烤肉等，色澤更鮮豔明亮、口感更佳！😋 😋 😋

產地：印尼

包裝規格：454g

Best Before：14-Aug-2023

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