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現貨 - 615 ORGANIC COCONUT SUGAR 100%有機椰糖 454g

現貨 - 615 ORGANIC COCONUT SUGAR 100%有機椰糖 454g

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615 ORGANIC COCONUT SUGAR 100%有機椰糖 454g


會員價:HK$33/包,2包或以上HK$30/

貨期:現貨發售

 

🥥 椰糖和黑糖有何差別?和砂糖又有何差異?椰糖從椰子花蜜提煉而成,製作過程完全採用手工,椰農每日收集新鮮椰子花汁液,經慢火熬煮除去水分,煉製成棕色的糖晶體,因而保留豐富的礦物質。砂糖或黑糖則是從甘蔗製作而成,無論生產成本或製作過程,椰糖都比砂糖、黑糖費時、費工。🌴

 

🥥「食品與營養研究所」證實升糖指數(GI值)只有35,比一般糖低,椰糖富含菊粉(Inulin):菊粉是一種膳食纖維,這種膳食纖維有助維持消化道機能,促進腸道蠕動。同時可以讓飲食風味更美味,煮甜點或製作成蔬菜沙拉、泰式涼拌木瓜等都少不了椰糖。椰糖特色在於甜而不膩,微微的香甜進到喉嚨後,不會有黏膩感,相反讓人感到清爽的甜蜜滋味。🌴

 

🥥 有些人因身體狀況需要「控糖」因此使用椰糖,更多時候讓料理、甜點風味更道地美味,如喜愛南洋料理者,不少咖哩料理、甜點、甜湯要使用椰糖才對味,做出道地風味,而道地味道,非用椰糖不可。

 

有機,更好味,更健康
低升糖指數(Glycemic Index),可減低高血糖引至的健康風險
低升糖指數椰糖可延遲饑餓感覺,有助控制體重

全天然,不含防腐劑,色素,添加劑
不經精煉,以低溫烘乾,保留更多礦物質及營養

不含咖啡因,麩質

非基因改造

經美國及歐盟有機認證,清真認證

可持續發展,一棵椰樹可提供長達80年的製糖花蜜

環保,每公頃的椰子樹比甘蔗多產高達75%
低碳排放,以人手採集椰花蜜,無須焚燒農作物

 

🥥🥥椰糖使用方式🥥🥥

🌴 配咖啡,無論黑咖啡,或加了牛奶後,加入少許椰糖,口感更好。😋

🌴 加在豆漿,可讓豆漿口感更濃郁,又可攝取礦物質。😋

🌴 加在奶茶,可讓奶茶更香、更好喝。😋

🌴 煮甜湯,如紅豆、綠豆、紫米粥、地瓜甜湯、精力湯、綜合穀物、堅果飲等,口感不黏膩,即使吃多了也不會覺得難受。😋

🌴 夏天製作椰奶香果凍、鮮草冰、剉冰、冰淇淋、霜淇淋、冰棒、雪糕等,口感更加清爽。😋

🌴 製作咖哩、XO辣椒醬、東南亞參巴醬美味再升級。😋

🌴 熬煮果醬,口感更香、不膩,又可減少糖份的攝取量。😋

🌴 製作餅乾、糕點、娘惹甜點,一定少不了椰糖。😋

🌴 製作印尼蔬菜沙拉醬、泰式涼拌木瓜、泰式酸辣湯、沙嗲料理或眾多涼拌料理等,非加椰糖不可。假使加了一般糖,不但做不出道地的口感,更重要的是吃沒幾口,會因為過甜而難以下嚥。😋

🌴 可煮薑茶、搭配薑黃再加上少許酸果或檸檬汁可製作成薑黃飲,可減少薑黃的苦澀味,讓飲品更好喝。😋

🌴 可用於滷肉、炕肉販、煮八寶粥、燒臘叉燒、燒肉、烤肉等,色澤更鮮豔明亮、口感更佳!😋 😋 😋


地:印尼

包裝規格:454g

Best Before14-Aug-2023

 

 

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